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Diplômé de l’Institut national des viandes, Marc Bourg a roulé sa bosse chez plusieurs grands noms de l’industrie de la boucherie depuis 1994. Maintenant un leader incontesté dans le domaine du bœuf, Marc entretient une clientèle de plus en plus grandissante de fins gourmets du steak. Inquiété par les pratiques peu respectables du traitement de la viande en volume et Leia mais...

In 2010, Marc, Ethan, Sefi and Annika opened Lawrence across the road from Sparrow, the bar where their working relationship had begun a year and a half earlier. The goal was to offer creative, thoughtful and honest cooking alongside a properly curated beer and wine list, in an elegant but informal setting – and to support responsible local agriculture in Leia mais...

Mangez frais, local et responsable. Participez à la création d’un système alimentaire durable. Nous cultivons l’ambition de réinventer le système alimentaire actuel et de reconnecter les gens à la source de leur nourriture. C’est ce qui nous inspire à faire pousser des légumes sur des toits urbains et à créer des partenariats avec des fermes et producteurs locaux, afin d’offrir Leia mais...

Olly Fresco’s Leia mais...

Chaque succursale offre les services suivants : épicerie sèche, boulangerie, fruits et légumes, poissonnerie, charcuterie/fromages, prêt-à-manger, boucherie, produits laitiers/congelés ainsi qu’une foule d’autres services connexes. Each store offers the following services: dry goods, bakery, fruits and vegetables, fish, cold meats/cheeses, ready-to-eat, meat, dairy/frozen products as well as a slew of other related services. Leia mais...