Tener el mercado cerca del kínder al que iba mi hija ayudaba a que en una vuelta comprara lo necesario para guisar y la recogiera sin correr. Desde entonces, si se trata de comprar pescado o mariscos lo hago en El Puerto de Alvarado, pues para don Vicente, propietario del local, soy «la mamá de la niña que venía desde pequeña».
Pero no sólo es por tradición, sino porque es el único puesto del mercado de la Del Valle (Lázaro Cárdenas) que me da confianza a la hora de elegir una pescadería.
Casi siempre voy por filetes de sierra o cazón que, en todo caso, son más económicos y me ayudan a alejarme un rato de las carnes rojas. Él lo sabe y también se adelanta a cortar los filetes delgados como me gusta y me da consejos para elegir las mejores piezas.
Pero si tú prefieres algo más que sierra o cazón, don Vicente Martínez puede surtirte con su extenso surtido en pescados y mariscos frescos, ya sean de aguas mexicanas o importados.
Además, independientemente de que los domingos la mayoría de los puestos permanecen cerrados, es bueno saber que él sí abre (locales 38, 39 y 40) y tiene servicio a domicilio.
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